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丹後・琴引浜/天然鳴き砂温泉 民宿 尾江
   
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お料理
 
11月上旬〜3月末(冬)
かにイメージ   味よし粋よし料理よし  味な三役そろい踏み

冬の日本海の味覚の王者といえばやはりかに。
日本海の荒波にもまれ、旨味ののったかにを豪快に食べる。
これこそ至極の幸せというでしょう。
「民宿 尾江」では、良いかにをそろえております。
さらに、ふぐ料理も承っております。ぜひご賞味ください。

かに料理一例
ふぐ鍋   かに刺し
ふぐ鍋 かに刺し


冬料理情報
無題
冬料理、11月6日は松葉かに漁の解禁です、日本海沖で水揚げされた松葉かにの姿はスマートで味もおいしく大変喜ばれています、特に花の咲いたかに刺しやお刺身で頂くかに味噌は美味です。
活かにのフルコースは小鉢、蟹味噌豆腐、蟹刺し、蟹味噌の刺身、蟹味噌の甲羅焼き、焼きかに、蟹身入り茶碗蒸し、カニスキ、蟹の天ぷら、蟹雑炊、お漬物、デザートなどが楽しめます。

また、当館には天然温泉も有り24時間は入れます、お肌もつるつるになりとても喜ばれています、泉質はアルカリ性単純温泉で浴用の適応症は筋肉痛、神経痛、関節痛、五十肩、疲労回復、冷え性などが上げられています。

国の天然記念物に指定されている、鳴き砂で知られる琴引き浜に近く、冬の間は砂が鳴く日は少ないですがよく晴れた日にはぜひ立ち寄って見てはいかがですか、雨に日には近くに鳴き砂の資料館、鳴き砂文化会館も有ります(有料)
2014年2月14日


4月1日〜10月末(春・夏・秋)
料理イメージ   四季折々の自然と味覚を心やすらぐ素朴な宿で…。
冬以外にも、季節を通じて地元の旬の魚介類を新鮮なまま召し上がっていただけます。


春〜秋料理情報
無題
秋、地元浅茂川漁港で水揚げされた魚介類を中心に丹後の食材を使った田舎料理会席はいかがですか。
2014年2月14日
 
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丹後・琴引浜 民宿 尾江 〒629-3112 京都府京丹後市網野町掛津琴引浜 TEL:0772-72-0713 FAX:0772-72-4968