冬の日本海の味覚の王者蟹

冬料理、11月6日は蟹漁の解禁です。

とろっと甘いかに刺しや香ばしい焼きがには特においしいと大変喜ばれています。
日本海の荒波にもまれ、旨味ののった蟹を豪快に食べる。
これこそ至極の幸せというでしょう。